Есть несколько способов.
Прежде всего необходимо попросить предоставить выписку на актуальную дату. Собственник объекта может легко это сделать через портал «Госуслуги». Процедура занимает всего 1 минуту.
Второй способ - самостоятельно сверить данные из выписки ЕГРН с данными на сайте Росреестра.
Как это сделать?
В выписке в графе «Правообладатель» содержатся сведения об имени собственнике. Например, Иванов Иван Иванович, а строчкой ниже, в графе «Вид, номер и дата государственной регистрации права» будет содержаться номер и дата регистрации права, соответственно.
Далее, с помощью сервиса Росреестра «Справочная информация по объектам недвижимости в режиме online» (по ссылке https://lk.rosreestr.ru/eservices/real-estate-objects-online) находим объект и открываем информацию, в нижней части смотрим раздел «Сведения о правах и ограничениях (обременениях)». Данных об имени собственника не будет. Но будет указан номер и дата регистрации права, которые должны совпадать с данными в вписке ЕГРН.
Конечно, это не исключает того, что документы о смене собственника или наложении каких-либо обременений не находятся в данный момент на проверке в Росреестре и еще не удостоверены органом регистрации прав.